Callunaheide-Honig, Norwegen, rotbraun, kräftiges Aroma, 500 g - Glas
Die Calluna (Besenheide) ist der Charakterstrauch unserer Heidegebiete. Die größten und dichtesten Heideflächen Europas finden sich im Pyrenäenvorland und in Norwegen, sie sind Voraussetzung für reinen, kräftigen Heidehonig von hoher Qualität. Im flüssigen Zustand ist dieser Honig rotbraun und gelatinös, kandiert gelblich braun. Die Seltenheit reiner Heideflächen und die schwierige, geringe Ernte machen diesen ausdrucksvollen Honig zu einer ausgesuchten Spezialität.
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